另邊，滿將鮮嫩薺菜仔細洗淨，放入沸速焯燙撈，擠幹餘分切成細末。

乾也切成極細丁。

將薺菜末乾丁混，加入適量鹽、許磨碎胡椒調。

最鍵步，按照張嬤嬤指點，淋入油。

瞬，薺菜清乾豆被激，攪拌均勻，素餡也顯得油潤誘。

滿將筒骨加薑片許料酒焯，效腥撈，轉入砂鍋，燉著，熬濃郁鮮餛飩湯底。

取如蟬翼餛飩皮，怕包候皮子變幹，還特拿塊乾淨麻布打溼擰乾，蓋沒包皮子。

滿取張餛飩皮託掌，用筷子挑入餡料，指巧捏，個鼓囊囊帶著魚尾巴餛飩就成。

作流，兒，案板就站滿排排元寶似餛飩。

姐林玉寧帶著姐林玉嬌，到排得餛飩，也躍躍欲試。

“滿姐姐，堂兄對吧？能試著包嗎？”林玉寧問。

滿為難著兩位姐繁復裙：“錦髒，好洗。為包兩個餛飩，值當。”

林玉嬌如妹麼試，到裳髒，便站得。

玉寧卻滿乎揮：“妨事，就件裳嘛！再買，現！”

林玉嬌站邊，真自妹子彈個瓜崩。

【成捂，幾都買買買。】

“叫幫把袍脫？”滿提議，“反正，再拿條絲帶，套脖頸，另將袖層層提起，束緊臂，袖就利落。

”

刻照，滿又玉寧拿件粗布圍裙穿。

“好，應該髒！”滿，然拿幾張餛飩皮玉寧，教麼放餡料，麼把皮捏。

玉寧得趣，試好幾個，但都包緊，個個歪瓜裂棗，些餒。

邊玉嬌連連笨，急得都自己，又擔自己裳弄髒。

，裡雞狗。

陳婆子到音，到們包餛飩，也洗過幫忙。

陳婆子，餛飩包得，而玉寧包些依慘忍睹，根本沒辦法鍋。

就自己包。

滿被纏得沒辦法，只好答應：“，姑奶奶！咱們先好，等再單獨包些‘藝術品’，吧？”

第111章 挖們孫爺角？求票

滿將個個包得肚皮滾圓元寶餛飩，用笊籬託著，推入滾骨湯。

餛飩們乳濃湯裡打著旋兒，載沉載浮。

兒，如蟬翼皮子就透裡嫩肉餡玉米粒，變得半透起，煞好。

另起灶，將方才砂鍋裡熬得奶醇筒骨湯底舀入隻只青碗。

湯底只加許鹽調，便已溢，鮮。

待鍋裡餛飩悉數飽滿浮起，滿便用漏勺將們撈起，作，如同撈起網沉甸甸元寶，翼翼滑入已準備好湯碗裡。

腕抖，撒把切得極細碎翠青蒜末。

再根據各好，為酸林姐妹淋幾滴胃醋，陳婆子種好者，點入勺猩噴辣油。

碗碗騰騰、湯鮮餡美、點綴得分誘餛飩便成。

，也分到碗。

“！”滿笑著宣佈。

姐林玉寧就等及，拿起勺子就舀個吹都吹，直接往嘴裡送。

“嘶……哈……燙燙燙！”

被燙得齜咧嘴，舌伸扇，淚都冒。

姐林玉嬌見狀，又又疼，拿指點點額，訓斥：“急什麼？趕著投胎啊！些，吹涼再入，仔細燙壞嘴！”

林玉寧吐著舌，含糊清反駁：“太嘛……控幾自己啊！”

林玉嬌懶得理，自己則端莊許。

先用勺子撇，吹吹，才嘗嘗醇湯。

只，骨湯鮮美就舌尖炸，順著喉嚨直流到胃裡，舒得讓滿眯起。

再用勺子舀起顆飽滿元寶餛飩，對著晶瑩剔透皮子咬。

而韌皮瞬破，腔裡刻被豐富滋填滿。

顆Q彈爽脆蝦仁齒彈，鹹鮮適豬肉餡豐腴汁，其夾雜甜玉米粒更神之，用清甜化解肉餡油膩，讓個層次分，回無窮。

“唔……太好！”林玉嬌忍讚歎。

放勺子，向正添湯滿，神裡滿驚豔認真：“滿，跟真，等契滿，別兒待著，們將軍府吧！”