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沒辦法,首都國營飯也沒過什麼甜辣菜,實象什麼滋。
又甜又辣,總得很奇怪。
周敏微微笑,“樣吧,位們熟客,也們免費試。邊們裝盤滷菜,們先嚐嚐。”
劉智劉鬆對,都得樣以,就點點。
畢竟國營飯飯既糧票又,也便宜。萬稀裡糊塗買到好,也太虧太難受。
沒過久,周敏就端著盤滷菜回。
放,叮囑句,“個甜辣滷菜比較辣,位候如果得太辣記得叫,們倒。”
劉智應好,還對周敏謝謝。
著盤子裡切好滷菜,現份滷菜之太樣。
之滷菜都褐,而份滷菜棕。
劉智,還打算先兩杯。
劉鬆卻,“能辣到裡,平都用燈籠辣椒醬配粥,點滷菜辣度還夠正瞧。”
著,就用筷子夾片滷藕片。
入還與先樣清脆爽,只除原滷之,還股難以形容奇特甜。
還沒得及反應過,甜蔓延瞬,麻辣滋就霸佔領舌。
甜帶辣,辣帶甜,同滷也相當醇鹹。
劉鬆被辣得直吸,“嘶,嘶,嘶,好辣!”
見狀,劉智連忙把自己杯遞劉鬆。
然而劉鬆擺擺,又捏子,“用,個辣剛剛好,很爽!”
緩幾秒,筷子伸向剁成塊鴨脖。
其實還挺啃鴨脖,之每次買滷菜,都鴨脖。
個甜辣很,就更啃鴨脖。
,鴨脖已被甜辣滷汁浸透。每絲鴨脖肉都分緊實,帶著濃濃甜辣滋。而且相比起滷藕片,滷鴨脖又絲麻勁兒。
鴨脖肉,卻特別鮮嫩汁,鮮美。
又甜又辣又又麻,種滋交織融,劉鬆越越得舒爽。
尤其股霸辣,辣得連尖都冒汗,點也得難受,只種酣暢淋漓。
劉鬆得麼起勁兒,劉智對個甜辣滷菜更加好奇。
于劉智也拿筷子,夾片滷肉嚐嚐。
入,就忍瞪雙。
最先嚐到辣,好似陣龍捲將席捲般,讓半都無法脫自拔。
緊接著甜,甜滋滋與鮮麻辣混,竟然點都得奇怪。
反而還令劉智到無比,再配滷肉濃郁肉,更種奇特驗。
沒到甜滷汁裡突滲透,僅讓滷愈濃郁,還持久膩,回悠。
劉智也被辣著,但劉鬆樣,越越得癮,根本。
,兩就把盤滷菜個乾乾淨淨,連已經擺椒麻雞、蒸肉還蒜蓉空菜都沒現。
劉智回過神,果斷叫周敏,“兩份滷菜都個,打包帶,麻煩包嚴實點,帶到。”
見話,周敏笑著沒問題。
之,劉智劉鬆才享用起點其菜品。
椒麻雞們倆都很,過次就忘,每次都點份。
雞提拆分好,樣雞肉更能被醇鹹鮮椒麻汁浸透。煮到恰到好處雞肉分嫩汁,配椒麻汁使得更加爽滑,也更加鮮美。
椒與麻椒被油激,濃郁無比,很能刺激慾。
連帶著作為配菜蔥青椒,都沾染椒麻汁,著既本清爽,又椒麻汁麻還雞肉鮮。
兩起半份椒麻雞,又紛紛對著騰騰蒸肉伸筷子。
蒸肉提醃製好,現點現蒸。所以即使端段,也還乎乎,正適品嚐候。
劉智著自己飯飯,點麼菜,都沒好。
所以,對蒸肉也抱極期待。
幸好蒸肉沒辜負,果然分美。
相比起滷肉肉,用作蒸肉肉切得更些,肥部分也些。
著點都膩,肥蒸肉反而更加飽滿入。層裹著米油潤糯,裡面肉爽滑彈。
劉鬆劉智起著份蒸肉,都滿神。
正當們得肉,該點蔬菜候。
飯,突然現個。
第128章 副飯
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